Pouilly-Fumé AOC 2012
16,0/ 20
Punkte
Verhaltenes Bouquet, florale Aromatik, Farn, Maiglöckchen, rote Johannisbeeren, Stachelbeeren und ein Hauch Exotik, Muskatblüte. Im Ansatz diskreter Süssteil, dann knochentrocken, heftige Säure, Noten von heissem Stein am Gaumen, endet auf Himbeernoten. Wein zum Essen: Gebratene Entenleber mit karamelisierten Äpfeln oder, etwas rustikaler, Blutwurst mit Thymian-Bratkartoffeln.
Wurde verkostet in Marktschau Loire CH (05|2014)
Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2012
Land
Region
Centre-Loire
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Produzent
Vol.-%
12.5 %
Trinkfenster
2014 - 2017