Riesling Dorsheimer Pittermännchen Trockenbeerenauslese 2011

Die Hefen hatten angesichts der Zuckerkonzentration schwer zu arbeiten, um den gesetzlichen Mindest-Alkoholgehalt von 5.5 Volumenprozent knapp zu schaffen. Doch trotz seines hohen Restzuckergehalts besticht dieses Elixier mit seiner komplex gewobenen Struktur und einem sensationellen Säurespiel.

Riesling Champion 2015 (9|2015)