Glottertäler Weissherbst Kabinett trocken 2014

15,5/ 20

Punkte

Orange. Oxidierte, komplexe und üppige Art in der Nase. Spannend, besonders am Gaumen, viel Umami-Noten, aber auch klare Beerenfrucht im Finish. Kaum zu fassen, dass dieser Wein nur 11,5 Vol.-% hat. Ernsthafter Gaumenwein, quasi der Intellektuelle unter den Rosés. Zu asiatischer Küche: Tempura oder gedämpftes Gemüse mit Sesamöl und -sauce.