Alsace Grand Cru AOC Muenchberg Riesling 2014
Der Grand Cru Muenchberg im nördlichen Elsass liegt regen- und windgeschützt, Kieselsandstein und vulkanische Sedimente im Boden tun ihr Übriges: Selbst in schwierigen Jahren wie 2014 sind dort solche dichten, von tiefer Frucht geprägten Weine möglich. Mit unaufgeregter Noblesse nimmt sich die reife Säure belebend der Aromenfülle auf dem Teller an und betont das Gemüsige statt das Üppige.
Wurde verkostet in Kulinarik 2016