Crémant d'Alsace AOC Coeur de Cuvée 2011

16,5/ 20

Punkte

Reduktive Reifenoten, Minze und Nelke, das heisst, Eiche; ausgezeichnet gemacht, interessante Aromatik, persistenter Bau, mineralisch auch, durch und durch interessant: braucht längere Reife, allenfalls aus der Karaffe servieren. Für die Kreativität.