Sake Shichida Junmai 0
18,0/ 20
Punkte
Reissorte: Yamada Nishiki, Saganohana Poliergrad: 55%
Duftet nach tropischen Früchten, Ananas, Bergamotte und Yuzu, eingebettet in Noten
von Gebäck, aufgeschlagenem Eigelb und Crème fraîche. Feingliedrig und vibrierend am Gaumen, Birnenfrucht, gute Länge, im Finish Karamell und Röstnoten. Spannender Kontrast zu Sashimi und Pata Negra.
Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT
Getränketyp
Sake
Land
Japan
Region
Japan
Produzent
Vol.-%
16 %
Trinkfenster
2017