Côtes Catalanes IGP Rouge 2017
Charmante Frucht, vor allem eingelegte Pflaumen, aber auch Nelken. Die 15 Vol.-% Alkohol sind spürbar, doch wird dies ausbalanciert durch schwarzen Pfeffer, viel frische Minze und walnussige Tannine. Die Cuvée aus 50 Prozent Grenache, 30 Prozent Carignan und 20 Prozent Syrah sieht kein Holz, nur Beton, dadurch ist die Frucht so pur – aber nie profan.
Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (12 | 2018) INT
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