Lagrein trocken Taber Südtirol DOC 2004

Nur 1966 war der Herbst in Südtirol noch wärmer als im Jahr 2004 . Auch die Niederschlagsmenge lag 21 Prozent tiefer als im Durchschnitt der vergangenen vier Jahrzehnte. Die positiven Wetterkapriolen bescherten dem «Taber» viel Konzentration und Frucht. Noten von Brombeere und Schwarzkirsche dominieren die Nase, die ätherische Kräuterwürze sorgt für Frische und Spiel Das feinkörnige präsente Mokka-Tannin dominiert etwas den Gaumen, was das lange Finale auf Kirschen und Kirschkernen auffängt. Kraftvoller Lagrein, jetzt in der Blüte seiner Jahre. Serviert wurde aus der Magnum-Flasche.

Wurde verkostet in Guide: Vertikale Kellerei Bozen Lagrein Taber (6 | 2019) INT