Wild Gin 0

Die Botanicals für diesen Gin werden im Weinberg gesammelt. Sehr blumige, animierende Nase mit Noten die an Melissen und Kräutertee erinnern, auch zitrische Noten und eine Spur Zimt, aber wenig Wacholder-Einfluss. Im Gaumen überraschend füllig, mit sehr zitrischem Einfluss und angepasster Pfeffer-Schärfe. Am besten zu einem kräftig neutralen Tonic (z.B. klassisches Fever Tree), oder ein französisches Wacholder-Tonic (z.B. Archibald).

Wurde verkostet in Seitensprung-Guide: CHAD-Land Gin (7-8 | 2019) INT