Arbois AOC Vin de Paille 2012
16,5/ 20
Punkte
Ranciotöne, Karamell und kandierte Früchte. Um die 100g Restzucker machen diesen Strohwein zum perfekten Begleiter für beste dunkle Schokoladen wie die Udzungwa von Original Beans. Chardonnay und Savagnin-Trauben werden absolut gesund geerntet und dann bis Februar in gut durchlüfteten trockenen Räumen getrocknet. Aus 100 kg gewinnt man dann ca 20 l dieses köstlichen Dessertweins.
Wurde verkostet in Guide: Französischer Jura (1-2 | 2020) INT
Verkostet von: Carsten Henn
Getränketyp
Spezial Süsswein
Jahrgang
2012
Land
Region
Jura
Rebsorten
Chardonnay, Savagnin Blanc
Produzent
Vol.-%
14.5 %
Trinkfenster
2020 - 2021
Preisklasse
i