Sauvignon Blanc Auslese edelüss 2017

Aromatische Nase, Maracuja, Passionsfrucht. Im Mund voller Exotik, wieder Maracuja, aber auch Ananas und Kamille. Sehr sauber, keine Botrytis, schön vielschichtig, keineswegs fett. Gute Säure, der Zucker ist perfekt balanciert. Hat tatsächlich Trinkfluss, trotz der Restzuckers. Perfekt für eine Foie gras!

Wurde verkostet in Guide: Sauvignon Blanc aus Deutschland, Österreich und Schweiz (6 | 2020) INT

Verkostet von: Harald Scholl