Südtirol DOC Sauvignon Blanc The Wine Collection 2016

18,5/ 20
Punkte

Ganze 3000 Flaschen gibt es von diesem aussergewöhnlichen Wein. Lange Mazeration, Ausbau im Barrique bzw. im Tonneau, 18 Monate im Stahl. Breites Aromenspektrum, Passionsfrucht, Salbei. Am Gaumen schlank, cremige Textur, aromatische Kraft. Feine Rauchnoten, kein Leichtgewicht, aber dennoch tänzelnd. Enorme Dichte, ungewöhnlich hohes Reifepotenzial.

Scholl & Vaterlaus (4 | 2020) INT

Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2016
Region
Südtirol
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Produzent
Kellerei St. Michael-Eppan
39057 Eppan an der Weinstraße
Weblink
Vol.-%
14 %
Trinkfenster
2020 - 2032
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