Primitivo di Manduria DOC Carrubo 2017
15,5/ 20
Punkte
Saftig, satt und mit einem Hauch Haselnussastschnitt. Minze und Vollmichschokolade mit Rumrosinen. Auch am Gaumen sehr präsent mit saftiger Pflaumennote und etwas Rumtopf. Komplex und verwoben mit kräftiger Struktur, feiner, dezenter Süsse. Der hohe Alkoholgehalt ist gut integriert. Ein Essensbegleiter, der kräftige und kompakte Partner braucht wie ein Dry-Aged Steak oder eine saftig gegarte Lammkeule mit Rosmarin.
Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (1-2 | 2021) CH
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