Grande Cuvée Primo 2017

17,0/ 20

Punkte

Stachelbeere, Buchsbaum, Gräser und herbaler Eindruck in der Nase, im Hintergrund Steinobst. Am Gaumen straff aber auch gehaltvoll, mit guter Struktur und einem spannenden Säurebogen, der im Abgang mit zartbitteren Schmelz auftrumpft. Sehr lang, ein Speisbegleiter - zu einem Ceviche.