Pomino Spumante Bianco DOC Leonia Brut Millesimato 2016

Benannt nach der Gründerin des Castello Pomino Leonia Frecobaldi, die Chardonnay und Pinot Noir nach Pomino brachte und bereits 1878 in Paris die Goldmedialle für ihren Schaumwein erhielt. Leonia Brut wird aus Chordanny mit einem kleinen Anteil Pinot gekeltert und für 32 Monate auf der Hefe. Die Perlage ist feinperlig und langanhaltend. Feine Briochenoten, etwas Holz und Vanille, sehr komplex und mit sattem Biss. Am Gaumen kräftig und erfrischend, elegant und mit gutem Körper. Auf dem Punkt. Lang.

Wurde verkostet in Online-Tasting: Frescobaldi Female Souls