Chardonnay Heideboden 2019

Die Aromastruktur des Chardonnays ist komplex und gute Nussbutter macht die Begleitung zum Spargel perfekt. Recht fester, etwas nussiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Butter und hellen mineralischen Noten. Reife, trockene, ganz leicht warme Frucht, sehr feine Säure und etwas Gerbstoff-Griff begeistern. Der Haideboden reifte 8 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (5 | 2021) DE