Pouilly-Fumé AOC Château de Tracy 2019
Reduktiv und irgendwie gedeckelt und deshalb gibt die Nase aktuell nicht viel her. Am Gaumen kommen dann retronasal Frühlingszwiebeln, etwas Traubenschalen und Menthol durch. Er braucht Luft und noch etwas mit auf der Flasche. Sollte dann kraftvoll, aber auch knackig daherkommen.
Wurde verkostet in Marktschau: Sancerre & Pouilly-Fumé (6 | 2021) CH
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