Pinot Noir 2019

Wunderbar intensiv und dicht zeigt sich der Pinot Noir von Sam Neill im Glas. Man riecht die reichhaltigen Böden der vier Lagen in Central Otago. Etwas Grafit, viel dunkle Frucht und ein

Hauch Leder geben ihm Struktur. Am Gaumen mit frischer, saftiger Sauerkirschfrucht, herbe, wilde

Kräuter, noch jugendlich und leicht ungestüm, aber sein Potenzial zeigt er bereits jetzt. Zu glasierten Spare Ribs oder herzhaft gewürztem Grillgemüse.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (7-8 | 2021) CH

Verkostet von: Nicole Harreisser