
Minervois AOP in Extremis 2018
Zunächst verhalten. Dann Röstaromen, Speck und Rauch, Garrigue-Kräuter und reife Beeren im Hintegrund, schwarze Oliven. Elegant. Am Gaumen generös, fleischig, schönes Säure-Fruchtspiel, gut integriertes Tannin. Kühl, frisch, erhaben. Lang und delikate Frucht. Exakt, präzise, eigenständig.
Guide: Languedoc (1-2 | 2022) INT
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ViniNostri AG Felsenkeller.SH
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