Weinbergslimo 0

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Aus den früh geernteten, grünen Riesling-Trauben gewonnen, sorgt der Verjus für knackige Fruchtigkeit. Über den Sommer werden in den ökologisch bewirtschafteten Rebhängen des Teufelspfades im Selztal reichlich Kräuter gesammelt. Schafgarbe, wilder Koriander sowie die Blüten von Wiesenknopf und Holunder steuern eine zarte Würze bei.