Burgenland St. Laurent Sekt Rosé 2018

Leuchtendes Blutorange in der Farbe. Sehr intensive Farbe. Kandierte Orangenschale. Weißer Holunder.

Blumenkohl mit brauner Butter. Hagebutte in der Frucht. Dann Haselnuss und viel Röstnoten. Die Frucht ist nicht so klar definiert. Rauchmandel mit Salz. Die Säure ist gut eingebunden, gerade so, dass er nicht belanglos wirkt. Die Restsüße ist dienend und präsent. Krustentiere vom Grill würden gut passen.

Wurde verkostet in World of Rosé 2022
Kat 5: Rosé Sparkling