
Etna DOC Bianco Santo Spirito 2021
Eine konzentrierte und dabei trotzdem überraschend schlanke Nase mit duftigen Aromen von weissen Blüten, und frischen Aprikosen und Zitronen. Die Säure tänzelt auf der Zunge, sie gibt dem Wein einen schönen Schwung. Am Gaumen leicht nussige Aromen von grünen Walnüssen, Orange und Fenchel. Filigran und saftig, ein bisschen salzig im Nachhall. Ein zugänglicher, wenngleich komplexer und zupackender Wein.
Wurde verkostet in Marktschau: Etna DOC Rot und Weiss (11 | 2022) DE
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Bremer Weinkolleg
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