Etna DOC Bianco Calderara Sottana 2021
17,5/ 20
Punkte
Der Duft wirkt rund und cremig, er erinnert an reife Aprikosen und Blütenhonig. Auch am Gaumen wirkt der Wein schön schmelzig und dabei sauber. Reifer gelber Apfel und Quitte, etwas Bienenwachs. Komplex und tief, dabei sehr zugänglich. Wir blicken wieder einmal in Richtung Burgund. Ein echter Cool Climate Carricante, der in über 1000 Metern Höhe wächst.
Wurde verkostet in Marktschau: Etna DOC Rot und Weiss (11 | 2022) DE