Toscana IGT Anima d'Arnione 2019

Die «Seele» des Arnione ist reinsortiger Cabernet Sauvignon aus den allerbesten Lagen. Nach einer sechsmonatigen Fassreife erfolgt der Ausbau für ein Jahr in der Amphore. Der Amphorenausbau bewahrt dem Wein seine Originalität. Rote Frucht, etwas rote Paprika in der Nase, fein verwoben und sehr klar. Dann kommen rote Pfefferbeeren hinzu. Am Gaumen sehr seidig und charmant, gleitet über die Zunge. Öffnet sich dann mit noch präsenten Tanninen, solide Struktur. Mit Luft immer seidiger und feiner. Klingt lange nach. Ein limitierter Wein, vom Jahrgang 2019 wurden nur 100 Flaschen gefüllt, die exklusiv im Weingut erhältlich sind.

Wurde verkostet in Online-Tasting Campo alla Sughera 2022