Crémant du Jura AOC Millésime Brut 2015

Ein nussiger Duft leitet diesen Wein ein, wie von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, aber auch etwas Apfelkompott. Am Gaumen freundlich, aber auch komplex mit Anklängen an Quitte und Nuss-Nougat-Creme. Die Perlage ist schaumig, aber fein. Dieser Schaumwein hat 36 Monate Flaschengärung hinter sich. Ein Crémant mit eigenem Stil. Genau die richtige Begleitung für eine französische Käseplatte mit frischem Brot und Salzbutter.

Wurde verkostet in Marktschau: Klassische Flaschengärung - alles ausser Champagner und Deutschem Sekt (12 | 2022) DE