Creation Brut 2018

Zitruszesten, Waldboden und Brotkruste, sowie Apfelschalen. Ein Anflug von Honig. Am Gaumen kreidige Aromatik, reife Frucht und verhaltene Säure. Geradling und Struktur, zieht sich ganz über den Gaumen. Bleibt angenehm haften, mehr Komplexität täte dem Sekt gut.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 6: Diverse Rebsorten und Cuvées