Brut Cuvée Ida Marie 0

Rauchige Noten, Graphit und etwas Reifenabrieb. Salzzitrone, grüner Apfel und feine Würze. Voluminös am Gaumen wiederum mit rauchigen Noten, Graphit und etwas Schwefel, der die feine Aromatik etwas überdeckt. Perlage könnte besser eingebunden sein. Mittlere Länge.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 1: Sekte aus Burgunder-Rebsorten