Esslingen Neckarhalde Blanc de Blancs Sekt b. A. Brut 2018

Dunkler Anklang, Fichtensprossen, glimmender Rosmarin, feuchter Waldboden, kalter Rauch. Teerose. Focacciateig. Quitte und Feuerstein. Komplex und ansprechend.

Am Gaumen schäumend, Lakritz und Granatapfelkerne. Weinig, Gebrannte Mandel, Phenolgrip. Auch ein Hauch Bittermandel und grüne Nuss. Süsse am Gaumen, endet bitter.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 1: Sekte aus Burgunder-Rebsorten