W.O. Western Cape Kaapse Vonkel Cap Classique Rosé Brut 2020
15,0/ 20
Punkte
In dieser Cuvée treffen die internationalen Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier auf den Südafrika-Klassiker Pinotage. Den merkt man schon in der Nase: sie erinnert an Kirsche und Johannisbeere, ein bisschen erdig. Am Gaumen gesellen sich Mandarine und Kapstachelbeere dazu, der Grip ist wie von Tabak. Die Perlage ist kräftig und zieht den Nachhall noch ein bisschen länger mit.
Wurde verkostet in Marktschau: Klassische Flaschengärung - alles ausser Champagner und Deutschem Sekt (12 | 2022) DE
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Stephan Pellegrini GmbH
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