Sylvaner Steinterrassen Muschelkalk 2020

Nicht glanzhell im Glas – wie auch? Duftet nach frisch aufgeschnittenem Apfel, Kamille, etwas Thymian. Darunter kühler Stein, hell, frisch. Im Mund sehr ausgewogen, trinkig. Gerbstoff, Säure, leichte Salzigkeit am Zungenrand – alles da. Und in animierender Trinkfreude miteinander verwoben. Im besten Sinn ein «Vin de Soif».

Wurde verkostet in Repo: Silvaner 2.0 (3 | 2023) DE

Verkostet von: Harald Scholl