Champagne AOC Rosé Brut sélectionné par le sommelier Jürgen Tullius 0

100 % Pinot Noir von 45 Jahre alten Rebstöcken. Ein Projekt vom Sommelier Jürgen Tullius zusammen mit dem Geschwisterpaar Cheurlin. Am kräftigen Sockeye-Lachs-Rot erkennt man die Maischegärung. Sehr feine Brioche Nase mit purer ungeschminkter Fruchtaromatik von frischen Himbeeren und Bergamotte. Am Gaumen, feines Mousse und eine straffe Säurestruktur mit viel feinherbem roten Granatapfel. Anregend und saftig mit 6g Dosage.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (3 | 2024) DE

Verkostet von: Claudia Stern