Côtes du Jura AOP Vin de Paille 2020

18,0/ 20

Punkte

Als Fassprobe verkostet. Im Holzfass vergärt und ausgebaut, ist dieser Strohwein eine Liebeserklärung an die Sinne. Rauchige Noten, Karamell, feine Würze, kandierte Rotkirsche, getrocknete Aprikose, Honigbrot, Rosinen. Vielschichtig, frisch, lang, süss und harmonisch, kurz ein Charmeur mit immensem Lagerpotential.