Barbaresco DOCG Il Bricco 2015

Der schneereiche Winter sorgte für hervorragende Wasserreserven. Milde Temperaturen folgten im Frühjahr und Regen von Ende Mai bis in die ersten zehn Tage im Juni. Der heisse Sommer wurde durch den hohen Wasservorrat gepuffert. Der 2015er zeigt sich derzeit eher zurückhaltend, etwas Hagebutte, Kamillenblüten, die Frucht einer frischen Sauerkirsche und auch nussige Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich sanft und seidig mit herber Frische und crisper Säure. Das Tannin ist gut eingebunden. Im Abgang kommt eine Spur Grafit zum Vorschein.

Wurde verkostet in Vertikale Pio Cesare: 30 Jahre il Bricco

Verkostet von: Nicole Harreisser