Kakovostno Vino ZGP Sauvignon Blanc Vajgen Stift Admont 2018
86/ 100
Punkte
Intensives Gelb mit goldenen Reflexen. Aprikosenkompott, geröstete Mandeln. Oxidation spielt hier ganz gut mit. Traubenschalenkontakt und engagierte Arbeit im Keller. Alles hat Struktur und würde den ungeübten Trinker überfordern. Das ist etwas für Kenner und braucht unbedingt die Speise als Begleiter. Der Abgang ist mittel lang. Säure, Alkohol und Mineralität dominieren die Frucht, die sich zurück zieht.
Wurde verkostet in Marktschau: Sauvignon Blanc around the World (6 | 2025) DE
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Wein Natur
Wielenbachstrasse 13, 86956 Schongau Deutschland |