Schwabsburg Riesling trocken 2023

89/ 100

Punkte

Der Wein hat ein Strohgelb. Die Nase ist geprägt von grünem und gelben Apfel, Zitronenschale und Weinbergpfirsich und Feuerstein. Am Gaumen hat er eine ausgeprägte Struktur, ohne dabei ein Gramm Fett zu viel. Die Säure ist wunderbar eingebunden, hebt den Wein und macht ihn leichtfüßig. Dabei zeigt er eine ähnliche Aromatik am Gaumen. Der Abgang ist etwas kürzer als erwartet.