Ingelheim Kirchenstück Spätburgunder trocken Reserve 2019

Nur ganz dezente bräunliche Reflexe im Rubinrot. In der Nase zart nach Pfirsichhaut viel Sternanis und Rauchholz. Piment. Piment de Espelette. Am Gaumen kehrt er dann aber die rotfruchtige Seite heraus, Sauerkirsche, Himbeere, rote Johannisbeere. Überlagert von deutlicher Raucharomatik und dunkelstem Schiefer. Hier kommen noch Leder und Tabak dazu. Geschliffenes leicht scharf wirkendes Tannin, erfrischende Säure, endet auf Andalimanpfeffer und ein wenig Milchschokolade

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 2: Spätburgunder Vintage – Jahrgang 2020 oder älter

Verkostet von: Harald Scholl