Schlatt Spätburgunder trocken >SW< 2017

Umbra. Edel duftend nach getrocknete Beeren, getrocknete Tomate, ein wenig Oliventapenade und Sofrito. Etherisch nach Estragon, Minze und Zitronenthymian, Granatapfelkerne, Heublume und Orangenblüte. Am Gaumen immer noch vom Holz dominiert. Aromatisch stark zurückgestellt. Zupackende Tannine, immer noch nach frisch gesägtem Eichenholz. Mit der Säure bildet sich ein Spannungsbogen. Endet herbfrisch.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2025 (11 | 2025) DE
Kategorie 2: Spätburgunder Vintage – Jahrgang 2020 oder älter

Verkostet von: Harald Scholl