Südtirol DOC Cuvée Stoan 2004
92/ 100
Punkte
Ein Jahrgang mit gemäßigtem Verlauf, der Eleganz statt Üppigkeit hervorbrachte. Im Glas zeigen sich heute reife Aromen von getrockneter Birne, Haselnuss und einem Anflug von Honig. Dazu gesellen sich feine petrolige Nuancen, die an gereiften Riesling erinnern. Am Gaumen erstaunlich vital, getragen von einer straffen, immer noch lebendigen Säure. Dazu eine salzige Mineralität, die den Wein präzise strukturiert. Ein Stoan, der beweist, wie langlebig diese Cuvée sein kann und der nach über 20 Jahren nichts von seiner Strahlkraft verloren hat.
Wurde verkostet in Guide: Vertikale Kellerei Tramins Cuvée Stoan (11 | 2025) INT
Verkostet von: Harald Scholl