Südtirol DOC Cuvée Stoan 2016

Ein nahezu ideales Jahr mit ausgeglichenem Witterungsverlauf – in Südtirol gilt 2016 als Jahr der Balance. Präsentiert sich entsprechend klar und vielschichtig. In der Nase frische Zitrusfrüchte, weiße Blüten und ein Hauch Stachelbeere, dazu feine Kräuterwürze. Am Gaumen vibrierend, mit straffer Struktur, aber zugleich harmonisch und seidig. Die Säure ist präsent, aber fein eingebunden, und trägt die Aromen weit in den Nachhall. Ein exemplarischer Jahrgang, der alle Stärken der Cuvée vereint: Präzision, Eleganz und Spannung.

Wurde verkostet in Guide: Vertikale Kellerei Tramins Cuvée Stoan (11 | 2025) INT

Verkostet von: Harald Scholl