Grappa Riserva 4 anni 0

Auftragsarbeiten zählen ebenfalls zum Portfolio handwerklicher Destillerien - meistens sind es Grappa-Interpretationen eines renommierten Rebberges für ein ebenso renommiertes Gut: Für Le Pupille bzw. Besitzerin Elisabetta Geppetti hat Nannoni-Master-Distiller Priscilla Occhipinti zum Beispiel diese Riserva aus den Trestern des Cabernet Sauvignon vom Rebberg des Supertuscans Saffredi kreiert. Die Riserva findet ihre Abrundung durch vier Jahre in jenen Fässern, in denen schon der Saffredi reifte: Brillantes Goldgelb mit Noten von Zimt, Nüssen, getrockneten Orangen und Lakritze; kraftvoll und doch fein ziseliert am Gaumen, der Alkohol bestens integriert, geschliffen, fast opulent der Ausklang.

92

Wurde verkostet in Seitensprung-Guide: Grappa (12 | 2025) INT

Verkostet von: Christian Eder