Retzbacher Benediktusberg Chardonnay Sekt b. A. Brut 2020

93/ 100

Punkte

Rauchig-würzige Nase, Astschnitt, Jod mehr Sauerteig als Hefe, fast schon maskulin. Das setzt sich im Mund fort, die medizinal-würzige Note dominiert. Fast bissig mineralisch, viel Salz, wieder diese Würze ohne jede Frucht. Tendenziell dunkel, kraftvoll. Der meint es ernst!