Alsace AOC Pinot Noir Sophie Schaal 2024

Pinot Noir vom Lehm-Kalkstein-Terroir, von mittlerem rubinrot im Glas. 10 Monate im Barrique ausgebaut, zeigt er Würze und Frucht, Noten von Kirsche, Zimt, Vanille, Nelke, Kardamom, Menthol und recht präsente Holznoten. Strukturiert, hat er Grip, ist frisch und feingliedrig, bleibt im Gleichgewicht, ist aber eher untypisch für das Elsass und geht mehr in Richtung einer internationalen, modernen, auch vom Burgund beeinflussten Stilistik. Gerne karaffieren.

Wurde verkostet in Guide: Riesling und Pinot Noir aus dem Elsass (4 | 2026) INT

Verkostet von: Birte Jantzen