Silvaner Brut nature Sans Dosage Prestige 2022

Nase nach Brotrinde und Sauerteig, feine Autolyse, dazu Wal- und Haselnuss, zart gelbfruchtig mit einem Hauch Zitrus. Am Gaumen reifer gelber Apfel, Birne und Quitte, leicht mürbe, etwas Pfeffer und dezente Röstaromen. Die Säure präsent und belebend, insgesamt reif und charaktervoll, mit guter Länge.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2026 (4 | 2026) DE
Kategorie 8: Sortenvielfalt & Cuvées