Sancerre AOC P'tit Luce Rouge 2023

Fruchtig, mit Noten von Erdbeere, kandierter Kirsche, Lakritz, Nelke, Spekulatius, Blutorangen-Zeste und feinem Leder. Sehr würzig, zeigt er sich anfangs verschlossen, öffnet sich jedoch nach und nach im Glas (also gerne karaffieren). Angeraute Tannine geben der Textur am Gaumen eine Tweed-Stilistik, das Finale ist lang und frisch. Süffig, zugänglich, gesellig, ist er ideal zu einer Wurstplatte oder, warum nicht, zu hausgemachten Spaghetti Bolognese (oder einer Lasagne). Noch jung und lebhaft, gewinnt durch Belüftung an Fülle und Finesse.

Wurde verkostet in Guide: Sancerre - Rot und Weiss (7-8 | 2026) INT

Verkostet von: Birte Jantzen