Sancerre AOC Apud Sariacum Rouge 2023

Am Gaumen zeigt er viel Allüre, mit Noten von frischem grünem Pfeffer, Pfingstrose, viel Würze. Frisch mit samtig dichten Tanninen, hat er einen noch etwas grummeligeren Charakter, der sich mit der Zeit jedoch verfeinern wird. Eigenwillig, frisch, lang, eher ungewöhnlich für die Rebsorte, zeigt er eine liebenswerte, aber eigenwillige Facette von Sancerre. Ein Wein für Neugierige, der wunderbar zu Filet mit Pfeffersauce passen würde.

Wurde verkostet in Guide: Sancerre - Rot und Weiss (7-8 | 2026) INT

Verkostet von: Birte Jantzen