Südtirol DOC Sauvignon Blanc Knott 2024

Kühle, präzise Sauvignon-Nase, Stachelbeere, Limettenzeste, Gartenkräuter, dazu ein Hauch Feuerstein und Holunderblüte. Am Gaumen straff und geradlinig, saftiger Fruchtkern, lebendige Säure. Bleibt klar und fokussiert, ohne laut zu werden. Im Finale pikant, mineralisch und mit feinem Zug.

Wurde verkostet in Dossier Südtirol (7-8 | 2026) INT

Verkostet von: Harald Scholl