Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder trocken 2007

Kräftige Nase mit Aromen von Cassis, Hagebutten und dezenten Vanillenoten; Im Mund zeigt sich vor dem langen, fruchtig-harmonischen Nachhall neben einer fruchtigen Präsenz eine feine Säure und eine gute Tanninstruktur. Das Weingut hat im letzten Jahr eine der höchsten Rebanlagen im Rheingau dazugekauft, um auch in extrem heißen Jahren noch einige Partien rassige Pinots ernten zu können.

Wurde verkostet in Rotweine aus dem Rheingau (4/2011)