Winzerlegende: Aubert de Villaine, Burgund
Vom Himmel auf Erden
Interview: Barbara Schroeder, Text und Bild: Rolf Bichsel
«Die Biodynamie ist für mich keine Religion, sondern Mittel zum Zweck.»
Aubert de Villaine übernahm 1974 offiziell die Leitung des Betriebs.
Die Domaine de la Romanée- Conti gilt als Sinnbild für Vosne- Romanée und seine legendären Rebgärten.
1985 führt er als einer der Ersten biologischen Weinbau im Burgund ein.
Seit 2005 wird DRC nach biodynamischen Richtlinien bestellt.
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