Winzerlegende Georg Fromm, Graubünden (CH)

«The Swiss Gardener»

Text: Thomas Vaterlaus, Fotos: Hans-Peter Siffert

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Ausgabe 12 | 2019

Georg Fromm

musste nach dem frühen Tod seines Vaters schon früh Verantwortung im heimischen Hof in Malans übernehmen. Im Alter von zwölf Jahren musste er jeden Morgen die Kühe melken, bevor er zur Schule ging. 1969, im Alter von gerade mal 17 Jahren, übernahm Georg Fromm den elterlichen Betrieb in vierter Generation und formte in den folgenden Jahren den ehemaligen Mischbetrieb zu einem der führenden Weingüter der Schweiz. Schon früh konzentrierte er sich dabei auf die Burgundersorten. Ab 1992 baute  er mit seiner damaligen Frau Ruth einen Zweitbetrieb in Neuseeland auf, die Fromm Winery in Marlborough, die in den folgenden Jahren mit ihren Pinots und Chardonnays weltweit für Furore sorgte. 2007 verkaufte er die Fromm Winery und konzentrierte sich erneut vollumfänglich auf den heimischen Betrieb in Malans. 2015 kehrte dann auch sein Sohn Marco aus Neuseeland zurück und kümmert sich seither um Marketing und Verkauf, zudem ist er für die neu lancierte Gin-Produktion verantwortlich. Fast gleichzeitig kehrte sein Neffe Walter Fromm aus der Toskana zurück, wo er mit seiner Frau Natalie zuvor das Bioweingut Vignanon geleitet hatte. Der 48-jährige Walter Fromm ist heute für den Anbau und Ausbau der Weine verantwortlich. Und der 67-jährige Georg Fromm gilt als «Spiritus Rector» und Herz des Betriebes.

Winzerlegende Georg Fromm, Graubünden (CH)

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