Poderi dal Nespoli

Innovationskraft im Bidente-Tal

Text: Nicole Harreisser, Fotos: poderidalnespoli.com

Poderi dal Nespoli, gegründet von der Familie Ravaioli, verbindet die Tradition der Romagna mit nachhaltiger, modernster Bewirtschaftung, um herausragende Weine mit Charakter und Terroir zu kreieren. Nun wurde mit dem Jahrgang 2023 ein neues Kapitel für ihren emblematischen Wein, Romagna DOC Sangiovese Superiore Prugneto, aufgeschlagen mit einem behutsam, aber präzisen önologischem Restyling, das einerseits den Sangiovese als Rebsorte wie auch seine territoriale Identität betonen soll.

Prugneto - mehr als ein Etikett: eine Botschaft aus dem Weinberg

Prugneto ist mehr als nur ein Wein - es ist die Geschichte einer Vision, einer Identität und eines tiefen Glaubens an das Potenzial des Sangiovese aus der Romagna.

Den Startschuss für den Prugnetto setzte Valerio Ravaioli, Winzer der zweiten Generation der Poderi dal Nespoli, Ende der 1960er Jahre als er begann seinen Fokus auf die Strahlkraft des einheimischen Sangiovese zu legen. Er führte zwei zukunftsweisende Praktiken ein: die Senkung der Hektarerträge, um die Konzentration zu erhöhen, und den Ausbau in Barriques aus französischer Eiche - Techniken, die später zum Standard für die Qualitätsweinherstellung in der Region werden sollten, aber zu dieser Zeit noch unüblich.

Doch seine Innovation beschränkte sich nicht auf den Weinberg und den Keller. Bei einem Besuch in einer Boutique in Saint Tropez fiel Valerio das Storytelling auf den einfachen Papiertüten auf, mit denen die Waren des Geschäfts verpackt waren. Er kehrte inspiriert nach Hause zurück und entwarf ein Weinetikett aus der gleichen Art von Papier, das nicht nur als Verpackung, sondern als echte Identitätskarte für den Wein im Inneren gedacht war.

So entstand der Prugneto: ein strukturierter und eleganter Sangiovese Superiore aus der Romagna, der ursprünglich aus einem einzigen Weinberg stammte und noch heute den Geist dieser ursprünglichen Vision in sich trägt.

Sein Motto, das seither unverändert geblieben ist, spricht für sich selbst:

„Gli altri fanno il Sangiovese, noi facciamo il Prugneto.“ 

(„Andere machen Sangiovese, wir machen Prugneto.“) 

Valerio Ravaioli

 

Zwei neue Interpretationen in weiss: Scanadè und Lóstar

Seit 1929 verkörpert Poderi dal Nespoli die sich entwickelnde Identität der Romagna: verwurzelt in der Tradition, aber immer auf der Suche nach neuen önologischen Horizonten.

Nach der umweltbewussten Renovierung der Kellerei und der Anlage des biosymmetrischen Weinbergs Gualdo in der Unterzone Predappio stellte Poderi dal Nespoli auf der Vinitaly 2025 zwei neue Weissweine vor, die in Zusammenarbeit mit dem renommierten Önologen Riccardo Cotarella entstanden sind: Scanadè Romagna DOCG Albana Secco und Lóstar Forlì IGT Chardonnay.

Scanadè ist eine Hommage an die Romagna und an den Albana - den ersten italienischen Weißwein, der den DOCG-Status erhielt (1987). Mit dem reinsortigen Chardonnay  Lóstar verbindet sich der für die Romagna typischen lebhafte Charakter mit internationaler Eleganz.

Gemeinsam bringen diese Weine das Potenzial der Romagna auf zeitgemäße Art und Weise zum Ausdruck und bieten unterschiedliche Interpretationen der Identität der Region.


Romagna DOC Sangiovese Superiore Prugneto 2023

2025 bis 2029

100 Prozent Sangiovese, wird im Stahl vinifiziert, rund 30 Prozent werden in grossem Holz und Barriques für einige Monate gereift. Dichtes Granatrot im Glas. Intensiver Duft mit viel reifer Walderdbeere, Sauerkirsche, ein Anflug von Mandel und etwas Irish Moos. Kühler und sehr klarer Auftakt auf der Zunge, rote Früchte, etwas feine Würze. Frisch und sehr harmonisch. Fein gesponnenes Tannin mit seidigem, langem Abgang.

Romagna Albana DOCG Secco 2023

2025 bis 2028

100 Prozent Albana, wird zu 30 Prozent im Barrique fermentiert und danach für zwei Montae im Holz (60 Prozent gebruahct, 40 Prozent neues Holz) gereift. Helles Strohgelb mit zart grünen Reflexen. Expressiver Duft, weisse Blüten, auch etwas Akazienblüte, Salzzitrone, gelbes Steinobst und feinwürzige Noten. Der Auftakt am Gaumen ist frisch, wiederum zitrische Noten und feine Blüten. Feinzisilierte Säure, sehr harmonisch mit Frische und langem Nachhall.

Forlí IGT Chardonnay Lóstar 2023

2025 bis 2028

100 Prozent Chardonnay, zu 30 Prozent im Holz vinifiziert, fünf monatiger Ausbau im Holz. Mittleres Strohgelb. Animierender Duft mit feiner Holzwürze, die die exotische Frucht und Akazienblüten gekonnt begleitet. Frisch und belebend. Vollmundig am gaumen, mit viel Frische, Limettenzeste, wiederum etwas Holzwürze. Dazu auch salzige und mineralische Noten. Sehr harmonisch. Elegant und belebend im Finale.

Rubicone IGT Sangiovese Cabernet Sauvignon Borgo dei Guidi 2020

2025 bis 2031

Vinifikation im Stahl, gefolgt von acht bis 10 Monaten Ausbau in Barriques. Dunkles Purpur im Glas. Dunkle Fruchtnoten in der Nase, intensiv und mit Kraft. Rote und schwarze Beeren, Kirschfrucht, auch etwas Paprika, ledrige Noten, frischer Lorbeer. Sehr kraftvoll auch am Gaumen, etwas pikante Frucht, Lder und Tabakblätter, Süssholz und süsse Vanillenote. Viel Kraft und Ausdruck, eng gewobenes Tannin. Ausgewogen bis in den langen Abgang.

Romagna DOC Sangiovese Predappio Biosimbiotico Gualdo 2021

2025 bis 2028

Reinsortiger Sangiovese, im Stahl ausgebaut. Reift für mindestens 10 Monate. Strahlendes Granatrot im Glas. Fruchtbetonter Duft mit eingelegten Kirschen, auch Pflaumen und getrockneten Aprikosen, dazu Milchschokolade, etwas Graphit und ein Anflug von Leder. Auch auf der Zunge mit viel reifer, roter Beerenfrucht, feinkörniges Tannin, noch jugendlich. Etwas Tannengrün und dunkle Schokolade. Feine Frucht-Säure-Spiel mit elegantem Tannin im Abgang.

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva Il Nespoli 2021

2025 bis 2031

Vinifikation im Stahl, gefolgt von zwölf Monaten Ausbau in französischen Barriques. Dunkles Granatrot. Dicht gewobene Fruchtnoten in der Nase, Amarenakirsche, rote Beeren und Pflaumen, ein Hauch Pimentwürze und Zimtrinde. Kraftvoller Auftakt am Gaumen, dicht gewoben, viel Struktur und Körper. Spiegelt die Frucht der Nase wieder, etwas Vanille und delikate Holzwürze. Präsentes Tannin, gut eingewoben. Balance von Frische, Frucht und Säure. Kraftvoll bis ins lange Finale.